TOPRAKTAN GELEN BESİNLER 4 FARKLI TİPTE YETİŞİYOR
1.Toprağın altında yetişenler: Patates, havuç, turp vb.
2.Toprağın hemen üstünde yetişenler: Salatalar, marullar, otlar vb.
3.Toprağın biraz üstünde yetişen tahıl ürünleri: Başak, buğday, vb.
4.Ağaçların dallarında yetişenler: Meyveler, zeytinler vb.
Bütün bunların hepsinde farklı vitamin ve mineral zenginliği var. Toprağın altındakiler mineral, ağaçta yetişenler ise vitamin açısından daha zengindir. Aradakilerde ise vitamin-mineral karışımı dengededir.
Gıdaları mevsiminde tüketmenin doğru olduğunu birçok kez burada belirtmiştik.
Gelelim tavsiyemize:
Kış aylarında, yani içinde bulunduğumuz aylarda toprağın altında yetişen ve mineral ağırlıklı gıdalar ağırlıklı beslenmeliyiz.
Yaz aylarında ise, vitamin ağırlıklı.
Ve tabi her zamanki gibi vitamin mineral dengesini gözeterek ve doğanın bize sunduğu tüm gıdalardan mevsiminde yararlanarak. Aşırıya kaçmadan.
"Zarar miktardadır" sözünü tekrar hatırlatalım.
Bol karlı bu güzel günde, bol oksijen ve alkali su diliyoruz,
Not: Bu paylaşımımızda Dr. Erhan Özer'in Şifa Sende kitabından faydalanılmıştır.
Alıntı: Organik Kültür Derneği
Kommentare